2020
紫米、紫羅蘭、薰衣草、螢光基因
曹存慧、劉以誠
撰文｜王書帆
紫色是酷兒（queer）運動中常用的代表色，本計畫以 Keppler-Ross 等人於 2008 年發表在 Genetics 期刊上的基因改造紫色螢光酵母菌為基礎，參考狀元紅和女兒紅的釀造方法，加入代表酷兒的紫羅蘭與薰衣草，研發以紫米發酵釀製螢光紫色的「紫待」酒，諧音「子代」。
透過仿女兒紅與狀元紅的釀造方式，為酷兒家庭幼童釀造螢光紫色的花雕酒「酷兒紫」供其未來出櫃時飲用。搭配童書風格插畫，搭配新成語例如「釀紫以待」、「暗櫃懷觴」、「出櫃逢春」、「弄樟之慶」等，構築一個新的傳說，回應和補充童話故事中酷兒孩童角色的匱乏，以及缺乏酷兒家庭行為榜樣（role model）的現況。希望聚光在主流社會的描寫與文化中酷兒們習慣被人們忽視的現實,期望社會給予更多的關愛。
[註] 受限於基因改造生物的管理規範、操作與科學倫理、環境安全衛生等考量，工作坊中釀造之紫待酒為無基改版本。
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圖片出處｜
當代生物科技藝術的美學實踐與文化想像
相關網址｜
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虛幻生命：混種、轉殖與創生 線上計畫—釀紫以待工作坊 qpHesitation Brewing Workshop
