撰文｜吳玶萭
沒有一種分子能像水一樣，無所不在的存在於生命之中。
水是生命中化學反應的良好介質，產生一個生命發生的良好環境。最原始的生命發生於水中，演化到陸地生存後，細胞中還是帶著滿滿的水，證明了水不論對水生動物或陸生動物來說，都是非常重要的。
水有幾個性質造就它的重要性。一是水分子的極性，兩個氫原子帶負電，使水分子形成晶格結構，具有高度的黏性及表面張力。也因為帶有電荷，可以溶入許多帶有電荷，維生所需的分子，參與各種化學反應。另一方面，水在低溫時會發生膨脹，使得結冰層出現在表面，一來形成一個溫度的阻隔層，二來由於結冰在表面，生物還是可以在水的底層繼續生存。 在電腦的世界中，水提供了兩種概念，一是聚集，二是環境的選擇性。因為極性的關係，能夠產生特殊的聚集條件，形成物件之間相互的影響。環境選擇，就像是一個開關，形成某些機制的啟動的條件。
圖片出處｜
“Water” by The-World-According-To-Pleiades is marked with CC0 1.0
參考資料｜
Mahlon Hoagland & Bert Dodson， 李千毅譯，⟪觀念生物學⟫，台 北：天下遠見，p.56-p.58。
